Karottenpesto

Karottenpesto

4.1 31 avaliações
Preparação 20min
Total 30min
10 Portionen

Ingredientes

  • Karotten inkl. Karottengrün
    450 - 500 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • frische Ingwerwurzel geschält (3 mm)
    2 Scheiben
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Sonnenblumenöl
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Sonnenblumenkerne
    70 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 187 kcal / 783 kJ
Proteína 6 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 4 g
Fibra 2 g

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