Versões compatíveis
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 Eier
- 800 g Wasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
- 2 TL Sojasauce
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Schweinehackfleisch (opcional)
- 30 g Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
-
6
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
ou 6 Surimi in Stücken - 30 Erbsen, TK (ca. 25 g)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 138 kcal / 576 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Fibra
- 0.2 g
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