Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g di carota
Ravioli "Shao mai"
- 50 g di acqua
- 180 g di farina tipo 00
- 1 uovo
Ripieno
- 300 g di carne trita di maiale
- 15 - 20 g di funghi freschi (tipo shiitake, champignon, finferli)
- 5 - 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine sottili (opcional)
- 270 g di gamberi crudi sgusciati, freschi o congelati
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di olio di sesamo (30 g, vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- olio di sesamo, q.b. per oliare
- farina tipo 00, q.b. per infarinare
- 500 g di acqua
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 240 kJ / 57 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 3 g
- Fibra
- 0.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salsa agrodolce cinese
15 min
Involtini primavera vietnamiti
40 min
Hosomaki
2 godz.
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
2 godz.
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Shao mai di gamberi al vapore
1 godz. 15 min
Involtini primavera
1 godz. 15 min
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1hod. 5min
Ravioli cinesi
1 godz.
Manzo teriyaki con riso
1 godz. 50 min
Baozi di maiale al vapore
2 godz. 10 min
Ravioli di gamberi al vapore
1 godz. 15 min