Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

4.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 25min

6 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla dorata a pezzi
5 spicchi di aglio
1 rametto di timo fresco
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ peperoncino piccante fresco
7 fili di erba cipollina fresca tritati
200 g di melanzane a dadini (3 cm)
25 g di olio di oliva
3 lime il succo spremuto fresco
800 g di filetto di maiale in bocconcini (3 cm)
400 g di carne di maiale in bocconcini (3 cm)
350 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaio di miscela di spezie Colombo
½ cucchiaio mix spezie (tipo Massalé)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47.2 g

Energia 2005 kJ / 479 kcal

Gordura 29.2 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 7.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga ai Caraibi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1h

Alici ripiene

50min

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

2h 30min

Cannelloni di fave

50min

Orsetti di riso

1h 30min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1h

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

8h

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Croissant salati agli spinaci

3h