![Blanquette de panisse Blanquette de panisse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3F50D9AF-7424-4AA7-B129-199FB5D21171/Derivates/51EA269E-5D75-44F9-A383-6BF5CE797C00.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les panisses
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la cuisson
- 500 g d'eau
- 2 c. à café de pâte de miso
- 125 g de farine de pois chiche
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 bouquet de persil frais, haché
- 100 g de blanc de poireau, émincé
- 150 g de carottes, émincées en fines rondelles
- 50 g de beurre doux
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 - 700 g d'eau
- ½ c. à café de pâte de miso
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 40 g de farine de blé
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 jaune d'œuf
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1148 kJ / 274 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 19.2 g
- Gordura
- 18 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chili sans viande
1h
Chili végétarien
1 Std. 5 Min
Fromage, alternative végétale
6 godz. 45 min
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
2 Std.
Garbure au tofu
1sa 45 dk
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Aubergine au tofu
1h
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Crumble style indien
1h
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Tomates farcies au sarrasin
1h
Galettes de pois chiche à la tomate
30 min