Profiteroles

Profiteroles

4.2 29 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

18 pieces

Ingredientes

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
sugar (10 g)
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Chocolate Sauce and Assembly

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
250 g
unsalted butter diced
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made (see tip)
800 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 67.1 mg

Proteína 5 g

Energia 1126.7 kJ / 269.3 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 22.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of the Med 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Apple Punch

Apple Punch

30min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Peach Pavlova

Peach Pavlova

5h 30min

Chocolate Chip Muffins

Chocolate Chip Muffins

1h

Berry Mousse

Berry Mousse

4h 50min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3h 20min

Chocolate syrup

Chocolate syrup

20min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min

Rustic Bread

Rustic Bread

2h

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1h 40min