Dispositivos e acessórios
Schweinslungenbraten mit Spargel
Preparação 40min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Wasser700 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Erdäpfel klein (Babyerdäpfel)500 g
-
Schweinslungenbraten halbiert600 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Rohschinken8 - 10 Scheiben
-
grüner Spargel holzige Enden entfernt800 g
-
Zucker½ TL
-
Butter in Flöckchen2 TL
-
1 TL ZitronensaftWeißwein20 g
-
Frischkäse200 g
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft2 EL
-
Öl zum Braten2 TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1771 mg
Proteína
51 g
Energia
2510 kJ /
600 kcal
Gordura
30 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
33 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1h
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1h
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Rindsrouladen
1h 30min