Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Schinkenrollen mit französischem Salat
Preparação 40min
Total 1h 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)200 g
-
Knollensellerie in Stücken70 g
-
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration100 g
-
Salz2 TL
-
Wasser500 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt50 g
-
Äpfel, säuerlich in Stücken100 g
-
Essiggurkerl in Stücken30 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl250 g
-
Ei (Zimmertemperatur)1
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Estragonsenf2 TL
-
Tabasco® nach Geschmack2 - 3 Tropfen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Gelatineblätter3
-
Radieschen zum Garnieren2 - 4
-
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren4 - 8
-
Rinderfond100 g
-
weißer Balsamessig1 Spritzer
-
geräucherter Schinken (à 30 g)8 Scheiben
-
krause Petersilie, frisch zum Garnieren2 Stängel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
17 g
Energia
3207 kJ /
766 kcal
Gordura
69 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
18 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
BEST OF 2016
24 Receitas
Áustria
Áustria
Wir feiern
10 Receitas
Áustria
Áustria
Wir feiern
10 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Frischkäse-Walnuss-Terrine
5h 20min
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1h 45min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7h 10min
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1h 45min
Schneenockerl
30min
Cremeschnitten
4h
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
3h 20min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
3h 45min
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40min
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40min
Topfencreme mit Beerenspiegel
4h 45min