Dispositivos e acessórios
Fermentovaná červená pšenice a houby
Preparação 20min
Total 49h 35min
4 porce
Ingredientes
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porci
Proteína
17.58 g
Energia
1606 kJ /
383 kcal
Gordura
13.18 g
Fibra
3.13 g
Hidratos de carbono
48.25 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Eska
12 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Hrášková kaše
13 Min
Petrželová omáčka persillade
5 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1 Std. 20 Min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 Std. 10 Min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Keine Bewertungen
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1 Std.
Vitello tonato
2 Std.
Mořský ďas se zeleninou a bazalkou
30 Min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 Min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Mangová RAW zmrzlina Exotic
5 Min