Seitan

Seitan

4.4 21 avaliações
Preparação 15min
Total 4h 15min
1 Ricetta completa

Ingredientes

Impasto seitan
  • 1000 g di farina di forza
  • 670 g di acqua
Preparazione e cottura
  • 6 spicchi di aglio
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
  • 180 g di salsa di soia
  • 1 pezzo alga kombu (10 cm)
  • 1000 g di acqua

Nutrição por 1 Ricetta completa

Energia 678 kcal / 2837 kJ
Proteína 119.5 g
Gordura 10.6 g
Hidratos de carbono 27.8 g
Fibra 10.5 g

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