Seitan

Seitan

4.3 23 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 15min

1 Ricetta completa

Ingredientes

Impasto seitan

1000 g di farina di forza
670 g di acqua

Preparazione e cottura

6 spicchi di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
180 g di salsa di soia
1 pezzo alga kombu (10 cm)
1000 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 119.5 g

Energia 2837 kJ / 678 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 10.5 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di seitan 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1h 30min

Tahina

Tahina

30min

Ricotta di mandorle e anacardi

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40min

Formaggio vegano

Formaggio vegano

6h 40min

Polpette di soia

Polpette di soia

55min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40min