Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g Parmesan in Stücken
- ½ Brötchen altbacken (30 g)
- 250 g Büffel-Mozzarella (2 Kugeln), gut abgetropft
- 2 Auberginen (à ca. 300 g)
- 2 ½ TL Salz
- 3 Schalotten halbiert
- 3 Stängel Oregano abgezupft
- 4 Stängel Thymian abgezupft
- ½ Peperoni, rot entkernt
- Olivenöl zum Einfetten
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 425 g)
- 130 g Wasser
- 1 ½ TL Zucker
- 6 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Basilikum abgezupft
- 30 g Weißweinessig
- 100 g Rucola
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 500 kcal / 2087 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
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