Orientalischer Linseneintopf

Name: Orientalischer Linseneintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Streifen Zitronenschale; 1300 g Wasser; 400 g Tomaten; 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Kreuzkümmelsamen; 40 g Olivenöl; 2 TL Harissa-Paste; 3 TL Tomatenmark; 200 g rote Linsen, getrocknet; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 300 g Feta; 3 Stängel Pfefferminze; 5 Stängel Petersilie

4.5 ( 479 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 35min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

4 Streifen Zitronenschale Bio (à 1 x 5 cm), dünn abgeschält
1300 g Wasser
400 g Tomaten
80 g Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe
1 TL Kreuzkümmelsamen
40 g Olivenöl
2 TL Harissa-Paste
3 TL Tomatenmark
200 g rote Linsen, getrocknet
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
½ TL Salz
300 g Feta
3 Stängel Pfefferminze abgezupft
5 Stängel Petersilie abgezupft

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 500 kcal / 2096 kJ
Proteína: 25 g
Gordura: 29 g
Hidratos de carbono: 30 g