Kofta

Kofta

4.8 22 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

Salsa

105 g de jocoque seco
300 g de yoghurt natural sin azúcar
2 dientes de ajo pelados
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Kofta

20 g de hojas de perejil fresco
155 g de cebolla blanca en trozos
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina
¾ cdita de comino en polvo
1 cda de chile chipolte, seco molido
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cordero

1000 g de carne molida de res
aceite para freír el necesario

Decoración

6 piezas pan pita
1 lechuga francesa deshojada
2 jitomates guaje rebanados
½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Proteína 258 g

Energia 12828 kJ / 3054 kcal

Gordura 96 g

Fibra 30 g

Hidratos de carbono 330 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Kipe charola

1h 30min

Falafel

1h 30min

Pad thai

40min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Tabule

30min

Keppe charola

1h 40min

Ramen japonés

1h 40min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Poke bowl de atún spicy

30min