Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 4 avaliações

Preparação 40min

Total 7h 30min

10 porciones

Ingredientes

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opcional) blanco y negro
10 g de brotes (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 583.7 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 13.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Año Nuevo 11 Receitas
México

K-Food 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Misoshiru (sopa miso)

15min

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Dip de chorizo

25min

Pollo tandoor

6h 45min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55min

Tom yum

40min

Sándwich alto en proteína

20min

Pico de gallo de mango

10min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min