Versões compatíveis
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en trozos
- 80 g de miel de abeja
- 15 g de vinagre blanco
- 60 g de pasta de chile coreano
- 60 g de pasta miso
- 20 g de salsa de soya
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 1 salmón fesco, entero, sin visceras, (aprox. 2 kg)
- 4 cdas de aceite de girasol, para engrasar
- 200 g de hongo shiitake seco, hidratados y en rebanadas (5 mm)
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- 30 g de cebolla cambray, en rebanadas de 2 mm
- 2 limones amarillos, en rebanadas
- ajonjolí tostado, blanco y negro (opcional)
- 10 g de brotes (opcional)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Gordura
- 17.4 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 583.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pescado a la diabla
30 min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5
2 godz. 5 min
Poke bowl de atún spicy
30 min
Arroz jazmín al vapor con té limón
40min
Ramen de curry rojo con pollo
35min
Udon con tempeh en caldo picante TM6
5h 40 min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30min
Tom yum
40min
Pico de gallo de mango
10min
Bowl de cerdo
45 min
Bowl de atún y aguacate
50min
Gyoza (dumplings)
1h 30min