Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 3 dientes de ajo pelados
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 70 g de tahini
- 5 g de jugo de limón verde recién exprimido
- ¼ cdita de comino en polvo (opcional)
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de perejil fresco finamente picado
- ⅛ cdita de paprika
- pan pita para acompañasr (ver receta)
- Nutrição
- por 4 porciones
- Energia
- 1312 kcal / 5508 kJ
- Proteína
- 32 g
- Gordura
- 88 g
- Hidratos de carbono
- 108 g
- Fibra
- 28 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dip de lentejas (vegano y sin gluten)
10min
Borrsht frío
2h 35min
Keppe de quinoa
1h
Falafel
55min
Apple crumble vegano
1h
Polenta con estofado de hongos
35min
Babaganush
2h
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
16h
Tabule
30min
Tapenade de aceitunas negras
5min
Keppe charola
1h 40min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min