Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4.3 16 avaliações

Preparação 1h

Total 4h 20min

12 fette

Ingredientes

Pasta frolla

100 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di semi di arachidi

Crema mascarpone

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

granella di nocciole a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 fette

Proteína 114.4 g

Energia 31560 kJ / 7543 kcal

Gordura 549.4 g

Fibra 17.9 g

Hidratos de carbono 568.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30min

Torta della nonna

1h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4h

Crostatina al cioccolato

13h

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3h 45min

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Torta cremosa al limone

2h 30min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Cheesecake ai lamponi

3h 20min

Cheesecake allo yogurt e fragole

5h 40min