Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Crostata mascarpone e gianduia
Ingredientes
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
1 uovo
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1 tuorlo
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1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema gianduia
-
60 g di zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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15 g di cacao amaro in polvere
-
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
-
80 g di latte parzialmente scremato
-
170 g di cioccolato al latte a pezzi
-
60 g di olio di semi di arachidi
Crema mascarpone
-
50 g di zucchero
-
150 g di panna (35% di grassi) fredda
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500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
granella di nocciole a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 12 fette
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Itália
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