Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 59 g
- Fibra
- 7.1 g
Receitas alternativas
Înghețată de fructe
5min
Ochiuri la aburi
15 min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Vită Stroganoff
1h
Midii în stil provensal
35 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Piure de cartofi
50min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Penne cu midii
1 godz. 5 min