Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g apă
- 350 g cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 882 kcal / 3694 kJ
- Proteína
- 44 g
- Gordura
- 59 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Fibra
- 7.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Piept de pui sous-vide
Nenhuma avaliação
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Cod cu fistic și cușcuș
Nenhuma avaliação
Vită Stroganoff
1h
Cod cu unt și citrice
50min
Ouă fierte
20min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min