Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 28 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

2 porții

Ingredientes

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noul rețetar de bază 174 Receitas
Internacional

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii

Nenhuma avaliação

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Midii în stil provensal

35min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Paste cu praz și ajvar

30min

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Supă cremă de legume

45min