Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
TM6 TM5 TM31

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.5 ( 11 avaliações )

Ingredientes

Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi

  • 80 - 100 g ceapă tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 - 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 400 g apă
  • 2 lingurițe rase sare
  • 450 g legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
  • 500 g piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    ou 500 g piept de curcan file, fără piele și os tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat (opcional)
    ou 1 lingură smântână
  • apă plus pentru supă

Sosul

  • 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
    ou 50 g smântână, min. 30% grăsime
  • 1 lingură muștar
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
  • 1 gălbenuș (opcional)

Nutrição
por 1 porție
Energia
473 kcal / 1973 kJ
Proteína
34 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas