Pește și cartofi cu sos de roșii

Name: Pește și cartofi cu sos de roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 800 g cartofi; 30 ulei de măsline; 6 rondele de merluciu; 2 lingurițe sare; 150 g ceapă; 1 cățel de usturoi; 100 g morcovi; 400 g roșii; ½ linguriță piper negru măcinat; 100 g apă

4.4 ( 9 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 50min

Porções 6 porții

Ingredientes

800 g cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
30 ulei de măsline plus pentru uns
6 rondele de merluciu (120-200 g fiecare)
ou 6 fileuri de pește alb, cu sau fără piele (orice tip de pește alb, 120-200 g fiecare)
2 lingurițe sare plus după gust
150 g ceapă tăiată jumătăți
1 cățel de usturoi
100 g morcovi tăiați bucăți
50 g vin alb (opcional)
400 g roșii tăiate bucăți
½ linguriță piper negru măcinat
100 g apă

Nutrição: por 1 porție
Energia: 302 kcal / 1269 kJ
Proteína: 33 g
Gordura: 7 g
Hidratos de carbono: 25 g
Fibra: 3.4 g