Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.3 20 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (opcional) doar frunzele
4 fir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 42 g

Energia 2971 kJ / 710 kcal

Gordura 20 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Supă cu broccoli și brânză

25min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Crevete cu paste și mazăre

40min

Pește în sos de curry

35min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1h 40min

Tagliatelle cu hribi

1h

Sos cu vinete și migdale

20min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min