Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
ou ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Hidratos de carbono
- 0.4 g
- Gordura
- 26.4 g
- Gordura saturada
- 16.6 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 353.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Dulceață de ardei iuți
35 min
Concentrat pastă de legume
45 min
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40 min
Sufleuri de budincă cu lămâie
40 min
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
Nenhuma avaliação
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Foie gras de rață
72h
Tocană de miel cu chimion și vinete
1 godz. 10 min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Pateu țărănesc
48 Std.
Pâté de ciuperci
1 godz. 25 min
Înghețată de caramel sărat
14 godz.