Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 avaliações

Preparação 15min

Total 3h

6 porții

Ingredientes

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platoul cu carne 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Pâté de ciuperci

1h 25min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Nenhuma avaliação

Unt cu salvie și usturoi negru

Nenhuma avaliação

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pateu țărănesc

48h

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3h 45min

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min