Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 700 g d'eau
- 6 endives, coupées en deux
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de gorgonzola
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1361 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 17.2 g
- Hidratos de carbono
- 13.3 g
- Gordura
- 22.2 g
- Fibra
- 2.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2 godz. 15 min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 min
Endives au jambon
1 godz. 15 min
Endives braisées gratinées au parmesan
50 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 godz.
Poireau à la moutarde
35 min
Poireaux vinaigrette
35 min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 godz. 40 min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 godz.
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min