Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

4.5 51 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Sauce aux légumes

2 gousses d'ail pelées et écrasées
30 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de courgettes avec la peau, en bâtonnets (5 cm de long)
150 g de carottes en bâtonnets (5 cm de long)
1 de branche de céleri (env. 50 g), en tranches
40 g d'oignons en quartiers
200 g de champignons frais (de saison), en tranches
50 g de poireau en tranches
1 pincée de sel fin
30 g de sauce soja

Nouilles

1000 g d'eau
1 c. à soupe de sel fin
100 g de nouilles chinoises (nouilles de verre)
100 - 150 g pousse de soja frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.5 g

Energia 618 kJ / 148 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

exquis et léger 10 Receitas
Benelux

Exquis et léger 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Salade de pâtes aux légumes

1h

Chili non Carne

1h

Curry de poisson

35min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Poulet oriental au couscous

45min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Taboulé au quinoa et au thon

40min