Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 19 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 42 g

Energia 2971 kJ / 710 kcal

Gordura 20 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Japanse kip curry

55min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Kip met romige groenten saus

50min

Couscous met lam en groenten

50min