Dorade royale en croûte de sel

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

Filet de merlu et salade de roquette aux betteraves

Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes

Poulet citron

Glace au babeurre à la framboise et à l'orange

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

Magret de canard et sabayon à l'orange

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

Asperges et hollandaise au yogourt

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Blanquette de veau aux bolets

Asperges et sauce tartare au séré