Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Panino per l'hamburger
- 50 g di acqua
- 10 g di lievito fresco
- 50 g di latte
- 15 g di zucchero
- 250 g di farina bianca + q.b. per infarinare il piano di lavoro
- 10 g di curry in polvere
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 40 g di burro, morbido
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 1 cucchiaino di semi di cumino
Hamburger di pollo
- 30 g di anacardi, non salati
- 400 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (3 cm)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 5 pizzichi di sale + q.b.
- 5 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 50 g di farina bianca
- 1 spicchio di aglio
- 10 rametti di coriandolo fresco
- 10 foglie di menta, fresche
- 80 g di yogurt naturale
- 60 g di formaggio fresco spalmabile
- 20 g di olio per friggere
- 200 g di cetriolo, affettato finemente (circa ½ cetriolo)
- 80 g di peperoni rossi, tagliati a strisce sottili
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1562 kJ / 373 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Gordura
- 16.9 g
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