Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Burgerbrötchen
- 50 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- 50 g Milch
- 15 g Zucker
- 250 g Weissmehl
- 10 g Curry, gemahlen
- 2 Eier
- 1 Prise feinkörniges Salz
- 40 g Butter, weich
- 1 TL Sesamkörner
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
Chicken Burger
- 30 g Cashewkerne, roh, ungesalzen
- 400 g Pouletbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 1 Ei
- 1 EL Curry, gemahlen
- 5 Prisen feinkörniges Salz, nach Belieben
- 5 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 50 g Weissmehl
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Zweigchen Koriander
- 10 Blätter Pfefferminze, frisch
- 80 g Naturjogurt
- 60 g Frischkäse
- 20 g Öl, zum Braten
- 200 g Gurken, in dünnen Scheiben (ca. ½ Gurke)
- 80 g rote Peperoni, in dünnen Streifen
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 1562 kJ / 373 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Gordura
- 16.9 g
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