Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Choco-praliné abricot
Preparação 50min
Total 24h
6 portions
Ingredientes
Le glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème entière
-
75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
-
25 g d'eau
-
100 g de sucre
-
100 g d'amandes émondées
-
100 g de noisettes
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g d'abricots dénoyautés
-
¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
-
1 bouquet d'estragon, frais
-
250 g de lait entier
-
25 g de poudre de lait
-
50 g de sucre
-
20 g de miel
-
25 g de beurre
-
2 jaunes d'œufs
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Proteína
22 g
Energia
5668 kJ /
1358 kcal
Gordura
86 g
Hidratos de carbono
118 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Passionnément chocolat
45 Receitas
Suíça
Suíça
Também pode gostar...
Tarte aux fruits
1 Std. 10 Min
Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
8 Std. 15 Min
Escargots à la cannelle
3 Std.
Cantucci sans gluten
1 Std. 30 Min
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
1 Std. 50 Min
Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®
1 Std. 15 Min
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
Keine Bewertungen
Muffins au chocolat avec le Nester
40 Min
Gâteau aux amandes sans gluten
50 Min
Tarte aux amandes
1 Std. 30 Min
Cookies
50 Min
Cupcakes aux carottes
50 Min