Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La mousse au chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
- 20 g de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
La mousse au chocolat caramel
- 200 g de chocolat au caramel, en morceaux
- 150 g de crème, 35 % m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 422 kcal / 1755 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Fibra
- 4 g
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