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Soufflé al formaggio
Preparação 5min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Gruviera a pezzi
-
250 g di latte intero
-
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
50 g di farina
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
10.3 g
Energia
996 kJ /
238 kcal
Gordura
17.2 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
11.2 g
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