Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.7 9 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

20 pezzi

Ingredientes

Impasto

320 g di farina
40 g di burro morbido e a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina per il piano di lavoro
olio per frittura

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 1515 kJ / 362 kcal

Gordura 27 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Piadina romagnola

15min

Piadina romagnola

15min

Impasto per pizza

1h

Panini per hamburger

1h 45min

Gnocchi di patate

1h 30min

Arancini di riso

3h 5min

Pizza margherita

2h 10min

Cornetti al cioccolato

3h 35min

Panzerotti

5h

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Pane bigio in casseruola

2h 25min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min