Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.7 9 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

20 pezzi

Ingredientes

Impasto

320 g di farina
40 g di burro morbido e a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina per il piano di lavoro
olio per frittura

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 1515 kJ / 362 kcal

Gordura 27 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Focaccia di patate

2h 50min

Pizza ai peperoni

1h 55min

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2h 10min

Focaccia alle olive

2h 20min

Pan di Spagna

1h 50min

Pizza con spinaci e formaggio di pecora

1h 10min

Focaccia croccante

2h 10min

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Focaccine alle cipolle

35min

Calzone

2h 50min

Cheesecake alle fragole

2h 50min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min