Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

5.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

80 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale
500 g di farina

Farcitura

50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi, denocciolate

20 olive nere, denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 tuorlo sbattuto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17 g

Energia 1983 kJ / 474 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Tortano speck e fontina

2h

Cuori di muffin

40min

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

1h 15min

Danubio dolce

3h 25min

Fagotto napoletano

2h 15min

Pastiera fiori d'arancio

12h

Pizza di patate con verdure

2h

Focaccia croccante

2h 10min

Muffin salati allo speck

50min

Sugo alla bolognese

3h 15min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Treccia bernese

1h 45min