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Carbonara vegetariana
Preparação 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
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70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
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70 g di carota a listarelle (5 mm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di pasta secca tipo linguine
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150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe
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80 g di yogurt greco
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2 tuorli d'uovo
Nutrição por 1 porzione
Energia
449 kcal /
1878 kJ
Proteína
18 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
57 g
Fibra
3 g
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