Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47.7 g

Energia 3781 kJ / 905 kcal

Gordura 49 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Lasagne verdi

1h 15min

Kipferl alla vaniglia

1h 30min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1h 45min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Maluns grigionesi

Nenhuma avaliação

Sformato di pasta

50min

Soupe de chalet

40min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Salmone con noodles di zucchine

25min

Crostata di formaggio Gruviera

50min

Quiche di asparagi

1h

Insalata di salsiccia e formaggio

10min