Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 avaliações

Preparação 10min

Total 25h 15min

6 portions

Ingredientes

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillets cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Nutrição por 1 portion

Energia 604.8 kcal / 2540.3 kJ

Proteína 40.3 g

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 55.8 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 9.1 g

Sódio 864.4 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Authentic Lebanese 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1h 10min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1h 35min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2h 45min

Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

1h 35min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1h 25min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2h 30min

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1h 10min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1h 20min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55min

Hungarian goulash

Hungarian goulash

1h 30min