Quiche de salmón y brócoli

4.3 13 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 626.7 mg

Proteína 14.7 g

Energia 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Quiche de calabaza y queso feta

2 Std. 20 Min

Tallarines con anchoas, tomates cherry y albahaca fresca

30 Min

Espinacas a la crema con huevos poché

35 Min

Quiche Lorraine

50 Min

Tarta salada de puerros

1 Std. 20 Min

Lasaña de marisco

1 Std. 15 Min

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

1 Std. 30 Min

Quiche de espinacas y tomates cherry

1 Std. 45 Min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 Min

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Quiche de calabacín con jamón york

1 Std.