Quiche de salmón y brócoli

4.3 11 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 626.7 mg

Proteína 14.7 g

Energia 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Tarta fría de espárragos y guisantes

5h 15min

Coca de verduras

40min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Quiche Lorraine

50min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Tarta de chocolate

40min

Tarta salada de puerros

1h 20min

Pudin de pescado

2h 15min

Quiche de tomate y atún

30min

Sopa minestrone con pasta

45min

Quiche de calabacín con jamón york

1h