Quiche de salmón y brócoli

4.3 13 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 626.7 mg

Proteína 14.7 g

Energia 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crêpes del emperador

30min

Bebida de avellanas

8h 10min

Pan de soda irlandés

35min

Lasaña de alcachofas y cebolla

1h

Zumo verde

10min

Bebida de coco

10min

Bebida de avena con dátiles

20min

Panecillos al vapor

2h 10min

Pastel vegano de chocolate y café

6h 15min

Helado cremoso de aguacate y yogur

5min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50min

Lasaña sin gluten

2h