Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Profiteroles-Erdbeer-Torte
Preparação 1h
Total 12h
12 Stücke
Ingredientes
Blätterteig
-
Erdbeeren halbiert300 g
-
Gelierzucker 2:1150 g
-
Blätterteig TK450 g
-
Mehl zum Bearbeiten
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Ei (Kl. M)1
Brandteig
-
Wasser75 g
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Salz1 Prise
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Butter weich20 g
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Mehl50 g
-
Ei (Kl. M)1
Füllung und Verzierung
-
weiße Kuvertüre in Stücken50 g
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Gelatine weiß7 Blätter
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Wasser kalt, zum Einweichen300 g
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Sahne300 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)650 g
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Puderzucker100 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
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Zitronensaft1 - 2 TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt150 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
453 kcal /
1904 kJ
Proteína
7 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
39 g
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