Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Weihnachtliche Opernschnitte
Preparação 1h 10min
Total 1h 50min
6 Portionen
Ingredientes
Sirup
-
Kaffee, aufgebrüht stark75 g
-
Zucker15 g
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Kaffeelikör15 g
Schokoladen Ganache
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Zartbitter-Kuvertüre mind. 55% Kakao, in Stücken150 g
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Sahne150 g
Kaffee-Creme
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Kaffee, aufgebrüht stark90 g
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Milch250 g
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Zucker30 g
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Vanillepuddingpulver25 g
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Butter170 g
Mandelbiskuit
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Mandeln70 g
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Eier6
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Zucker und etwas mehr zum Bestreuen120 g
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Salz1 Prise
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Mehl120 g
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Speisestärke50 g
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Tonkabohne gerieben2 Prisen
Fertigstellung
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Physalis halbiert, zur Dekoration
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essbarer Glitzerstaub, gold zur Dekoration
Nutrição por 1 Portion
Energia
850 kcal /
3558 kJ
Proteína
15 g
Gordura
57 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
5 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2018
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Alemanha
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