Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bignè con tre mousse
Preparação 1h
Total 2h
30 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
-
150 g di acqua
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80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
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10 g di zucchero
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120 g di farina tipo 00
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3 uova
Mousse alle lenticchie
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di lenticchie in scatola, scolate
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1 pizzico di sale
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1 rametto di rosmarino fresco intero
-
70 g di brodo vegetale
Mousse Gorgonzola e noci
-
100 g di Gorgonzola a pezzi
-
50 g di yogurt greco
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20 g di gherigli di noci
Mousse al salmone affumicato
-
100 g di salmone affumicato a listarelle
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
-
50 g di formaggio fresco spalmabile
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Energia
83 kcal /
347 kJ
Proteína
3.4 g
Gordura
5.7 g
Hidratos de carbono
4.7 g
Fibra
0.4 g
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