Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

3.0 7 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingredientes

250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
½ mela Granny Smith a pezzi
20 g di cipollotto
25 g di mollica di pane
1 cucchiaio di aceto di Sherry

1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di anice in polvere (opcional)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
125 g di brodo vegetale freddo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 1 g

Energia 223 kJ / 53 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gazpacho 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1h

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1h

Zuppa di avocado e pomodoro

40min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Vellutata di cavolfiore

50min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min