Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g di bulbo di finocchio, le parti più tenere, a pezzi
- ½ mela Granny Smith, a pezzi
- 20 g di cipollotto
- 25 g di mollica di pane
- 1 cucchiaio di aceto di Sherry
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 pizzico di anice in polvere (opcional)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
- 125 g di brodo vegetale freddo
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 223 kJ / 53 kcal
- Proteína
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 3.2 g
- Fibra
- 1.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crema di barbabietola
10 min
Crema di zucchine e anacardi raw
20 min
Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame
40min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min
Crema di carote e zenzero
20 min
Aperitivo analcolico al cetriolo e zenzero
15min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 Min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 min
Hummus di barbabietole
25 min
Mousse di carote e sedano
40min