
Dispositivos e acessórios
Burgunderbrot
Preparação 10min
Total 4h 30min
20 Scheiben
Ingredientes
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Roggenkörner400 g
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Burgunder Rotwein650 g
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Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)300 g
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Dinkelmehl Type 630300 g
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Kümmel2 TL
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Salz3 TL
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Backpulver15 g
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brauner Zucker½ TL
Nutrição por 20 Scheiben
Energia
4904 kcal /
12273 kJ
Proteína
92 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
563 g
Fibra
82.7 g
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Kochen mit Rotwein
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