Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.0 3 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 45min

50 morceaux

Ingredientes

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Proteína 26 g

Energia 1446 kJ / 346 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les tapas 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Focaccia à l'oignon

3h 15min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Cookies au chèvre et au thym

40min

Pintxo donosti

2h 15min

Empanadillas de poulpe

1h 30min

Croustillants aux épinards et roquefort

25min

Tortillas de blé et veau épicé

1h 15min

Mini-hamburgers italiens

40min

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Focaccia au thym

3h

Gratinée aux oignons

50min

Blinis pomme de terre

45min