Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.5 4 avaliação

Preparação 25min

Total 2h 45min

50 morceaux

Ingredientes

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Proteína 26 g

Energia 1446 kJ / 346 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les tapas 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits croissants au saumon et fromage frais

Petits croissants au saumon et fromage frais

1h

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1h 15min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2h 30min

Boulettes au pain

Boulettes au pain

50min

Sorbet poivron rouge

Sorbet poivron rouge

3h

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12h 30min

Crème fouettée au chèvre (salée)

Crème fouettée au chèvre (salée)

5min

Cheesecake tomate-chèvre

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Mini-tourtes agneau aubergine

Mini-tourtes agneau aubergine

1h 30min

Biscuits aux épices et au miel

Biscuits aux épices et au miel

3h 40min