Crevettes yakisoba

Crevettes yakisoba

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Preparação 10min

Total 35min

4 portion

Ingredientes

1500 g d'eau
400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
1 c. à soupe de sauce de soja japonaise
1 c. à café de mirin
300 g de nouilles soba
15 g d'huile de sésame
10 g d'huile de piment
1 tranche de gingembre frais (0.5 cm)
120 g d'oignon coupé en petits morceaux
180 g poivron rouge taillé en lanières fines
180 g poivron vert taillé en lanières fines
40 g de sauce d'huître
½ c. à café d'ail en poudre
200 g de germes de soja frais
3 c. à soupe de graines de sésame grillées

Nutrição por 1 portion

Energia 466 kcal / 1946 kJ

Proteína 29 g

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 40 g

Fibra 4.8 g

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