![Bœuf teriyaki et riz Bœuf teriyaki et riz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E3CAD713-66B9-49A8-9F9D-2D977DCA0A0D/Derivates/f906735a-d193-47ad-8c56-8df6aa1cf925.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le boeuf mariné
- 15 g de gingembre frais, épluché et émincé finement
- 1 gousse d'ail
- ½ - 1 piment rouge frais, épépiné, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de miel
- 70 g de sauce teriyaki
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de saké
- 20 g de jus de citron vert
- 20 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de viande de bœuf, émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)
Le riz cuit à la vapeur
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
180
g de riz à grain court
ou 180 g de riz à sushi
Le bœuf teriyaki
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g de pois sugarsnap
- 20 g d'eau
- 8 ciboule, ciselé (3 mm)
- sel, à discrétion
- 1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3574 kJ / 853 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 107 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 9.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25min
Soupe de poulet thaïe
50min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35min
Petits pains au porc (Nikuman)
2h
Salade de bœuf thaïe
30min
Laap de bœuf
1h 30min
Poulet à la pékinoise
45min
Pad Thaï
50min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45 min
Porc aigre-doux
45min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Nouilles au poulet sauce sésame
45min