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Paella végétarienne
Preparação 20min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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200 g de poivron rouge coupé en deux
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15 g d'huile d'olive extra vierge
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150 g de tomate détaillée en cubes
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400 g de blettes feuilles et côtes séparées et coupées en morceaux
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1 dose de safran (0,1 g)
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre
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200 g d'eau
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100 g de vin blanc sec
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1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
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120 g de riz long blanc
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60 g de petits pois surgelés
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 citrons jaunes non traités
Nutrição por 1 portion
Energia
146 kcal /
618 kJ
Proteína
4 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
24 g
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