Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.5 g

Energia 103.5 kJ / 24.8 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A TASTE OF THE WORLD 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Dried Shrimp Sambal

55min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Sesame Crème

10min

Hakka Yam Abacus

20min

Braised Pork and Egg with Rice

45min

Pork and Mushroom Broth

1h 25min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Stir-fried Vegetables

10min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min