Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

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Preparação 10min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Öl zum Einfetten
Melanzani (à ca. 250 g)
2
Miso-Paste
4 EL
Mirin
20 g
Zucker
15 g
Sake
20 g
Wasser
160 g
Sesamsamen, geröstet zum Garnieren
1 TL

Nutrição por 1 Portion

Energia 176 kcal / 735 kJ

Proteína 3 g

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 9 g

Fibra 4.8 g

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