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Kürbisketchup
Preparação 35min
Total 2h 5min
8 Schraubgläser
Ingredientes
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Hokkaidokürbisfleisch geschält, in Stücken600 g
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Zwiebeln in Stücken250 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben25 g
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Knoblauchzehen15 g
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Cocktailparadeiser200 g
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Süßkartoffeln geschält, in Stücken200 g
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getrocknete Marillen, entsteint150 g
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Tomatenmark50 g
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Currypulver1 ½ EL
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Paprikapulver, geräuchert1 TL
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Salz, unjodiert2 ½ TL
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)200 g
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Apfelsaft50 g
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Wasser800 g
Nutrição por 1 Schraubglas
Energia
131 kcal /
547 kJ
Proteína
4 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
25 g
Fibra
0 g
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