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Steckrübenpüree
Preparação 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebel (70 g), halbiert1
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Öl20 g
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Steckrüben in Stücken (2-3 cm)450 g
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Möhren in Stücken (2-3 cm)200 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)300 g
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Wasser180 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zucker1 ½ TL
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Butter40 g
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Milch50 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
259 kcal /
1083 kJ
Proteína
4 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
5.2 g
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THERMOMIX® Magazin 9/2017
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