
Dispositivos e acessórios
Mushroom and bacon pasta
Preparação 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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fresh tortellini (see Tip)600 g
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
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leek white part only, trimmed and cut into pieces1
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garlic cloves2
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rindless bacon rashers cut into pieces (2-3 cm)4 - 5
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unsalted butter30 g
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fresh Swiss brown mushrooms cut into halves200 g
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dry white wine60 g
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pouring (whipping) cream200 g
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fresh thyme leaves1 tsp
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fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Nutrição por 1 portion
Energia
560.5 kcal /
2353.8 kJ
Proteína
24.4 g
Gordura
35.4 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
20.9 g
Sódio
1032.2 mg
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